Viejo INTENSO 355g

Intenzivní, pevná a rozplývaváSýr vyrobený ze tří druhů syrového mléka.
Střední intenzita vůně a pevná, rozplývavá textura. Dominuje kravské mléko, ovčí mléko zlepšuje texturu a zvýrazňuje chuť a má mírnou příchuť kozího mléka. Zrání 8 měsíců. Uvnitř má barvu slonové kosti a kůru čokoládové barvy.

Detailní informace

255 Kč

Vyprodáno

přidat do košíku

Porovnání

Sdílet

Detailní popis

Syrové kravské mléko (min. 70 %), ovčí (min. 15 %), kozí (min. 5 %), sůl, syřidlo, mléčné fermenty , stabilizátor (E-509) a konzervant (E-1105) (z vajec ). Nejedlá kůra: obsahuje konzervační látky (E-202 a E-235) a barviva (E-172). Původ mléka: Španělsko.

Jedná se o sýr, který obsahuje tři druhy (kravský, ovčí a kozí), textura je pružnější a měkčí a nevynikají žádné výrazné nebo kořenité nuance i přes jeho vysokou perzistenci.

Energetická hodnota: 1 723 kJ/411 kcal
Tuky: 34 g
z toho nasycené: 25 g
Sacharidy: 2 g
z toho cukry: < 2 g
Bílkoviny: 25 g
Sůl: 2,0 g